Ácido ascórbico

A vitamina C (também conhecida como ácido ascórbico e ácido ascórbico ) é uma vitamina encontrada em vários alimentos e produto ácido vendido como suplemento dietético . É usado para prevenir e tratar o escorbuto . A vitamina C pó é um nutriente essencial envolvido na reparação do tecido , a formação de colágeno e a produção enzimática de certos neurotransmissores . É necessário para o funcionamento de várias enzimas e é importante para a função do sistema imunológico . Também funciona como um antioxidante . A maioria dos animais é capaz de sintetizar sua própria vitamina C ácido ascórbica , embora os seres humanos, o outro grande acetato de etileno-vinil e macacos menores , macacos de resina PVC (mas nem todos os primatas ), a maioria dos morcegos , alguns roedores, e certos outros animais devem adquiri-lo de fontes dietéticas.

Há algumas evidências de que o uso regular de suplementos pode reduzir a duração do resfriado comum , mas não parece prevenir a infecção. Não está claro se a suplementação afeta o risco de câncer , doença cardiovascular ou demência . Pode ser tomado pela boca ou por injeção